拼音méi 注音ㄇㄟˊ 统一码9176
部首酉部 总笔画14画 结构左右
笔顺一丨フノフ一一ノ一フフ丶一丶

时间:2024-07-07 05:00:01

基本解释

基本字义

méi(ㄇㄟˊ)

⒈  一种有机的胶状物质,由蛋白质组成,对于生物化学变化起催化作用,发酵就是靠它的作用:酶原。

汉英互译

enzyme

造字法

形声:从酉、每声

English

enzymes; (Cant.) soft

详细解释

基本词义

méi

〈名〉

很大一类复杂的蛋白质物质 [enzyme;ferment],在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)