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荤（葷）
⒈ 肉食：荤菜。荤素。吃荤。开荤。
⒉ 佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五荤（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。
⒊ 指低级、粗俗的语言：这人说着说着就带上了荤字儿。
meat or fish
素
形声：从艹、军声
meat diet; strong smelling
◎ 荤
葷
〈名〉
(1) (形声。从丱，军声。本义：指葱蒜类辛臭的蔬菜)
(2) 同本义 [a acrid and strong-smelling vegetable]
荤，臭菜也。——《说文》
荤，辛菜也。——《苍颉篇》
膳荤。——《仪礼·士相见礼》。注：“辛物，葱韭之属。”
膳于君有荤桃茢。——《礼记·玉藻》。注：“姜及辛菜也。”
然后荤菜百蔬以泽量。——《荀子·富国》
唯不饮酒、不茹荤者数月矣。——《庄子·人间世》
(3) 又如：荤辛(味道浓重、辛辣的蔬菜。佛家禁止使用)
(4) 指鸡、鸭、鱼、肉等食物。与“素”相对 [meat or fish diet]。如：荤血(鱼肉之类的食物)；荤膻(荤腥类的肉食。比喻不洁净)；荤臊(指有辛味的菜与肉类)；荤膻(指有辛味的菜与牛羊肉)
(5) 另见
◎ 荤
(1) 葷
(2) 另见
