拼音ān 注音 统一码8164
部首月部 总笔画13画 结构左右
笔顺ノフ一一丶一丶ノ一丨フ一一

时间:2024-07-07 15:45:49

基本解释

基本字义

ān(ㄢ)

⒈  古代烹调法,把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。

异体字

详细解释

基本词义

ān

〈动〉

烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法 [cook]。如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼